Итоги плановых и внеплановых проверок образовательных организаций в 2022 году

В 2022 году проведено 6 плановых контрольно-надзорного мероприятий в отношении дошкольных образовательных организаций на территории ГО Первоуральск, в ходе которых контролировалось соблюдение требований действующего законодательства по санитарно-эпидемиологическому благополучию, в том числе требования к организации питания детей. Среди выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований и требований Технических регламентов Таможенного Союза при организации питания детей: — нарушения условий хранения пищевой продукции; — несоответствие меню требованиям санитарных правил (заниженная масса порций, несоответствие по энергетической ценности); — неудовлетворительные результаты испытаний готовой пищи по микробиологическим показателям, по калорийности, количеству белков, жиров и углеводов; — неудовлетворительные результаты смывов с объектов окружающей среды по микробиологическим показателям (обнаружены БГКП); — не промаркирован в соответствии с назначением разделочный инвентарь и оборудование; — используется посуда с дефектами и механическими повреждениями; — допущены до работы сотрудники, в личных медицинских книжках которых нет отметок о своевременной вакцинации, медицинских осмотрах; — отсутствует локальная система вытяжной вентиляции над моечными ваннами; — отсутствует стол для теста из дерева твердых лиственных пород; — суточные пробы отбираются не от каждой партии приготовленной пищевой продукции, нарушаются условия хранения суточных проб; — нарушаются требования к питьевому режиму детей. В отношении юридических и должностных лиц, допустивших выявленные нарушения, составлено 11 протоколов об административных правонарушениях в соответствии с Кодексом об административных правонарушениях Российской Федерации и наложены штрафы на общую сумму 133000 рублей. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений и рекомендации по соблюдению обязательных требований, предписание о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.